Види осетр

 

 

До роду Осетри (Acipenser) відноситься 16 видів, у тому числі шип (Acipenser nudiventris). На Волзі рибалки «шипами» називають всі помісі (гібриди) осетрових риб. Але є самостійний вид, іменований шип. Населяє він басейни Каспійського, Аральського, Чорного і Азовського морів, але в Чорному, особливо в Азовському, море дуже рідкісний.

Шип — прохідна риба, причому в Аралі представлений тільки озимої расою. У торговельній мережі шип не виділяється з осетрових.
У Каспійському морі шип мешкає переважно в південній частині, звідки на ікрометання входить в Куру; в іранській частині входить в Сефидруд. У Волзі шип дуже рідкісний, але входить в р. Урал. Шип був єдиним представником осетрових в Аральському морі до пересадки каспійської севрюги. З Аралу для ікрометання шип йде в Сирдар'ю і Аму-дар'ю. Живе шип до 30 років і більше, досягаючи довжини 214 см і ваги 30 кг.
В Аральському морі основна маса шипа в уловах має вік 12-21 рік; поло-возрелость настає в 12-14 років. У Курі улови шипа складаються з риб від 6 до 23 років, основна маса самців має вік 9-16 років, самок — 14-19 років. Середній промисловий вага шипа на Аралі близько 12-16 кг, на Куре — близько 20 кг.
Плодючість аральського шипа 216— 388 тис. ікринок, каспійського — 280— 1290 тис. ікринок (середня — 593 тис. ікринок).
В Аральському морі основною їжею шипа є молюски, в Каспійському море — риба і молюски. В оз. Балхаш шип — хижак, причому, як і в Аралі, тут є тільки озима раса.
У 1933-1934 рр. 289 дорослих аральских шипів вагою 6, 7-30 кг випустили в річку Або. Шипи в 1934 р. вимітали ікру в р. Або, дали потомство, яке у віці 12-13 років знову прийшло в р. Або. В оз. Балхаш шип у віці 11 років досягає 130 см довжини і 9-9, 5 кг ваги.
Шип в природі утворює помісі з білугою, з севрюгою («севрюжий шип») і з осетром. На Курі шляхом штучного запліднення отримані життєздатні Гібриди: шипх осетер, шип х севрюга.