Види Бук

 

 

Бук ставитися до сімейства однодомных рослин під назвою букові. Це сімейство нараховує більше тисячі видів дерев і чагарників. Найвідомішими представниками цього виду, крім бука, є дуб, каштан.

Букові дерева відносяться до високорослим. Висота окремих дерев сягає тридцяти п'яти метрів, а діаметр може скласти більше двох метрів. Він належить до листопадних дерев. Має густу крону, у нього відсутні нижні гілки. Листя є тільки зверху гладкого, сірого стовбура. Нирки з'являються в зимовий період. Цвітіння починається разом з появою листя. Одностатеві квітки являють собою сережки, запилення відбувається завдяки вітру. Перші плоди на букових деревах з'являються не раніше, ніж через двадцять років після сходів. А якщо буковий ліс дуже густий, то плодоношення може початися і через шістдесят років. Плоди, так звані букові горішки, їстівні. Розмір їх становить від десяти до п'ятнадцяти сантиметрів.